キャベツとワカメで春♡ガーリックソテー
えみまふぃん
作り方
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1
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乾燥ワカメは湯に入れて戻し水気を切っておく
キャベツは洗って食べやすい大きさにカットする
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2
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フライパンにオリーブオイルを敷いて火にかけ、にんにくを入れて香りを出す
ワカメをさっと炒めキャベツも加える
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3
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全体に油が回ったら大さじ1の水を入れて蓋をする
キャベツが柔らかくなったら●で味付けする
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4
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最後にバターを全体に絡めて火を止め、器に盛りつけたら完成です♪
写真は彩りにラディッシュを添えました
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コツ・ポイント
にんにくの量はお好みで！
バターは最後に入れると香りが◎
キャベツの甘味が引き立つ味付けにしています
（お好みでコンソメや醤油を加減して下さい）
バターは最後に入れると香りが◎
キャベツの甘味が引き立つ味付けにしています
（お好みでコンソメや醤油を加減して下さい）
このレシピの生い立ち
地元産ワカメと三浦の春キャベツが柔らかくて美味しい季節！毎年色々な食べ方をしています...
その中でもお気に入りの我が家の春の味です＾＾
その中でもお気に入りの我が家の春の味です＾＾
えみまふぃん
