ミートソースが変身、担々つけ蕎麦
Description
ちょっとリッチなタイプのミートソースレトルトに豆乳・そばつゆを合わせ、ゴマとラー油を加えたら・・・イケる!
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
沸騰したたっぷりの湯にボロネーゼソースを入れ、袋の表示どおりに温める。
※レトルトタイプのソースを使用。
-
-
-
2
-
1と同じお鍋で(!)蕎麦(今回は乾麺です)2人分、200gも茹で始める。
-
-
-
3
-
豆乳を電子レンジまたは小さい鍋に入れ、沸騰手前まで温める。
-
-
-
4
-
茹で上がった蕎麦を流水で洗い、水気をしっかりきってから皿に盛る。
-
-
-
5
-
豆乳とボロネーゼソース、そばつゆを合わせてよく混ぜる。器に入れ、すりゴマとラー油、好みで粉山椒を入れる。
-
コツ・ポイント
●のせるつもりで作っていないので、プロセス写真がありません、すみません。次回作ったらUPさせてください。●パスタソースは、ちょっとお高めのレトルトタイプを使用。お肉多めで満足感が味わえます。
このレシピの生い立ち
お手軽ブランチによく麺を作るのですが、夫のリクエストで担々麺を・・・手抜きで作りました。しかも、中華麺ではなく蕎麦で。でもでも、意外にも蕎麦がイケました。もちろん中華麺でも、パスタでも~。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)