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ブロッコリー、カリフラワーは一口大に切って、冷ごはん、水3カップ、あごだしと一緒にお鍋で柔らかくなるまで煮る。
柔らかく煮えたら、お豆腐を加えブレンダーで攪拌。
コトコト一煮立ち。残りのお水はお好みの緩さになるように調整して下さい^ ^塩で味を整え、ピンクペパーを盛り付けて完成!