ひんやり✼シンプルゼリーサラダ✼優しい

Name: ひんやり✼シンプルゼリーサラダ✼優しい
Yield: 200ccのグラス３つ分
Ingredients: 水 ５００ｃｃ; イナアガーＡ 一袋（10g）; コンソメ（固形） １個; プチトマト 3個; セルフィーユ（あれば） 少々

Description

色とりどりの野菜で作るゼリーサラダもいいですが、今回は『つわりでも食べやすい』シンプルなゼリーサラダのご紹介です。

５００ｃｃ

イナアガーＡ

一袋（10g）

コンソメ（固形）

１個

3個

セルフィーユ（あれば）

少々

プチトマトはゼリー液の粗熱が取れたところに加えて一混ぜすることでトマトの爽やかさが加わり、しかし果肉には火が通らず歯ごたえが生のまま残ります。かき混ぜすぎるとゼリー液が濁りますので気を付けてください。
ホールスパイスをアクセントに加えても。

つわりで嘔吐のひどい妹に食べやすいものを、と思い作りました。
イナアガーＡは、他のアガー類と違って増粘多糖類に『カラギナン』を使用していません。
お気になさらない方は、お好みのアガーを使用なさって下さい＾＾

レシピID : 2543262 公開日 : 14/03/14 更新日 : 14/06/09