黄金比！何でも使えるどんぶりの割りした
Description
これを覚えたらどんぶりはもちろん、煮物、茶わん蒸し、めんつゆ色々使えます。
あけちゃんち。
材料
1カップ
みりん
1/4カップ
薄口醤油
1/4カップ
顆粒だし(出汁がない場合)
小匙1/2
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薄口醤油がない場合
1カップ
みりん
1/4カップ
醤油
小匙2
塩
小匙1/3
顆粒だし(出汁がない場合)
小匙1/2
作り方
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1
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出汁：みりん：薄口醤油＝4：1：1の割合で覚えてください。
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2
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AもBも全部の調味料を入れ煮立たせます。Aの割合でできればいいのですが、Bの薄口醤油がない場合もできます。
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3
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顆粒だしは簡易的に使いましたが、昆布や鰹節で出汁をとっていただければそれを使用してください。
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4
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1人分でもできます。出汁大匙5みりん大匙1薄口醤油大匙1です。3月17日1人分見直しました。
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コツ・ポイント
割合を覚えれば簡単にできます。
出汁：みりん：薄口醤油＝４：1：1
出汁：みりん：薄口醤油＝４：1：1
このレシピの生い立ち
結婚前に覚えた覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あけちゃんち。
