長芋と大根のおろし鍋

野菜は食べやすい大きさに切る。
ねぎはミンチに混ぜる分別に少しみじん切りにしておく。

ながいも、大根はすりおろす。（フードプロセッサーでも可）

★の材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

煮えにくい野菜から入れていく。

野菜が煮えたらあさりを入れ一煮立ち。

最後に２のすりおろした長いも、大根を入れもう一煮立ち。