簡単にらたま丼

ニラは1～2cmくらいの食べやすい大きさに切り、といた卵と塩こしょうと混ぜておく。

フライパンにごま油をひいて、中～強火で温まったら１を半熟炒めして火を止めて余熱でニラに火を通す。

器に盛ったごはんの上に2を乗せる。

卵の上にかけて出来上がり！
お好みでごまトッピング。