和風パスタ
作り方
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1
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パスタを茹でるお湯を沸かして、沸騰したら7分茹でる。
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2
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フライパンを温めて、ベーコンを炒める。
しんなりしてきたら、ほうれん草・しめじ・塩コショウをして炒めバターを入れる。
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3
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お湯にだしの素を溶かしておいて、醤油も混ぜておく。
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4
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2に3を入れて少し絡めて、パスタが茹で上がるまで火を消しておく。
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5
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パスタが茹で上がったら、フライパンに入れて火を付け、少し水分が飛ぶまで絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーコンを炒める時少量の油を入れてもオッケー。
味が濃いかもしれないので、醤油やだしは好みで味をみながら。
味が濃いかもしれないので、醤油やだしは好みで味をみながら。
このレシピの生い立ち
1人分の自炊を記録に残しておきたかったから。