苺で爽やかな 白いパン

器に〇の材料を合わせて混ぜます。

苺をカットして◆の中に入れてハンドミキサーで混ぜます。

茶漉しで◆をこします。

こした中に※◆マーガリンを入れて40～50秒レンジで温めます。

5にドライイーストを大さじ１のぬるま湯で、ふやかしたら入れて混ぜます。

１の中へ入れて混ぜ合わせていきます。
このときヘラで下から持ち上げるよう捏ねていきます。

ラップをしてレンジ弱で40秒。
そのままヒーターの前に置いて発酵させます(笑)

20分ほどしたらガス抜きをして、作りたい大きさにカットして丸めます。

濡れたガーゼや布巾を上からかけたら更にラップを軽くします。

1つずつ形を整えながら捏ねます。
その間にオーブン170度に温めておきます。

今回はカップの型の中へいれた物も作ります。

苺パウダーを茶漉しでふるいながらかけます。

オーブン170度３分、150度で11分焼きます。
焦げそうな時はホイルをのせて下さい。

冷めたら出来上がりです。
食べきれないパンはジップロップに入れておきます。
より しっとりします。

食べる時に30秒レンジで温めると、焼きたてのように、ふわふわモチモチです。

甘さを控えてるので、甘さが欲しい時は練乳や生クリームなどつけて食べても美味しいです。