新じゃがいもで簡単クミンポテト
Description
新じゃがをいつもと違う味付けで!
材料
(2人分)
3〜5個
クミンパウダー
適量
クミンシード(なくても可)
適量
ガラムマサラ
少々
チリパウダー
少々
ハーブソルト
適量
油(オリーブオイルでも可)
大1/2
バター
ひとかけら
塩(ハーブソルトで足りなければ)
ぱらり
作り方
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1
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新じゃがいもは一口大に切り、電子レンジで竹串が通るまであたためておく。
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2
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フライパンで油を熱し、もしある場合はクミンシードを入れて焦げないように香りを立たせる
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3
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2に1を投入し、ハーブソルト、クミンパウダー、チリパウダー、ガラムマサラで味を整える。
足りなければ少し塩を加える。
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4
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3にバターひとかけらを投入し、全体に絡めて香り付けしてできあがり。
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コツ・ポイント
・新じゃがいもは電子レンジでよく火を通すこと。
・辛いものが苦手な方やお子様には、チリパウダー抜きで作ってもおいしいです。
・皮が気になる方は剥いてください。
・辛いものが苦手な方やお子様には、チリパウダー抜きで作ってもおいしいです。
・皮が気になる方は剥いてください。
このレシピの生い立ち
クミンシードがなくても、お安いクミンパウダーで作れるかな?と作ってみたところおいしかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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