新じゃがいもで簡単クミンポテトの画像

Description

新じゃがをいつもと違う味付けで!

材料 (2人分)

クミンパウダー
適量
クミンシード(なくても可)
適量
ガラムマサラ
少々
チリパウダー
少々
ハーブソルト
適量
油(オリーブオイルでも可)
大1/2
バター
ひとかけら
塩(ハーブソルトで足りなければ)
ぱらり

作り方

  1. 1

    新じゃがいもは一口大に切り、電子レンジで竹串が通るまであたためておく。

  2. 2

    フライパンで油を熱し、もしある場合はクミンシードを入れて焦げないように香りを立たせる

  3. 3

    2に1を投入し、ハーブソルト、クミンパウダー、チリパウダー、ガラムマサラで味を整える。
    足りなければ少し塩を加える。

  4. 4

    3にバターひとかけらを投入し、全体に絡めて香り付けしてできあがり。

コツ・ポイント

・新じゃがいもは電子レンジでよく火を通すこと。
・辛いものが苦手な方やお子様には、チリパウダー抜きで作ってもおいしいです。
・皮が気になる方は剥いてください。

このレシピの生い立ち

クミンシードがなくても、お安いクミンパウダーで作れるかな?と作ってみたところおいしかったので。
レシピID : 2545971 公開日 : 14/03/16 更新日 : 14/03/17

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