ふわっふわ！簡単卵中華スープ
MegMeg21
作り方
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1
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やかんで９００ｃｃ分のお湯をわかす。
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2
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片手鍋など、スープを作れる鍋に卵をよくときほぐして、ウェイパーを入れておく。
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3
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沸騰した1のお湯を、２の鍋に高いところから一気にまわしながら入れる。
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4
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片手鍋を火にかけ、混ぜながら火をさっと通して出来上がり！
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5
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お好みで、ねぎやごまをかけてください。
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コツ・ポイント
３から、鍋に火をつけて温めだすといいと思います。
このレシピの生い立ち
やみーさんの卵スープを参考に。より自分的にやりやすいように改良してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
MegMeg21
