お持ち寄りに♡春雨彩りサラダ
Frooog
作り方
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1
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春雨を戻し適当な長さに切ります。キュウリ、人参、ハムを切ります。レタスは一口にちぎります。
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2
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沸騰した鍋に人参もやしの順に加えゆでます。
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3
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茹で上がった人参・もやしを冷水にさらします。
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4
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しっかり冷ましたら、キッチンペーパーで水気をしっかり取ります。
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5
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材料を全てボールに入れ、塩・コショウ・ごま油を加え軽く混ぜ合わせ、タッパーに詰めて持ち寄ります。(水分が出るので注意)
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6
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水分を切り、皿に盛りポン酢・ごまを振りかけていただきます。
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コツ・ポイント
春雨・もやし・人参の水分をしっかり取ります。食べるラー油を加えてピリ辛でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
主人の実家での夕食会に簡単なサラダを持ち寄りしてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Frooog
