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圧力鍋で☆鶏手羽元の梅煮

圧力鍋で☆鶏手羽元の梅煮の画像

Description

圧力鍋で中までしっかり柔らか！たれがご飯との相性抜群です。
梅干し大嫌いの夫もおかわりしちゃうミラクルレシピ☆

材料

鶏手羽元
約700g（12-13本）
☆水
100㏄
☆料理酒
50cc
☆しょうゆ
50㏄
☆はちみつ
大さじ３
梅干し
2粒

作り方

  1. 1

    圧力鍋を熱し、鶏手羽元を皮目を下にして入れる。皮目に焼き色が付いたら手羽を回して全体に焼き色を付ける

  2. 2

    1の鍋に、☆の調味料すべてと、梅干しを手でちぎりながら入れる。種もすべて入れる。

  3. 3

    蓋をしたら5分加圧し、ピンが下がるまで自然放置。
    ピンが下がったら汁を煮詰めて出来上がり

  4. 4

    ★★
    圧力鍋で☆鶏手羽元の梅煮 が「梅煮」の人気検索でトップ10入りしました。
    うれし～＾＾
    ★★

コツ・ポイント

皮から出る脂分で焼き目を付けますが、焦げ付きが気になる方は少量油をしいてください。

このレシピの生い立ち

梅料理も手羽料理も大好きなので、両方合わせてみたら大ヒット。
レシピID : 2547575 公開日 : 14/03/17 更新日 : 19/07/26

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みーこ227
圧力鍋で☆鶏手羽元の梅煮
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