簡単 レンジでポテトサラダ
まるこめぶー
作り方
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にんじんは縦半分に切り、濡らしたキッチンペーパーでつつみラップをして600wレンジで3分。硬い場合は30秒ずつチンする。
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3
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じゃがいもはよく洗い、濡らしたキッチンペーパーでつつみラップをして600wレンジで5分。冷めたら皮をむいて4等分にきる。
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4
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きゅうり、玉ねぎの水気を手でしぼる。にんじんはうすい半月切りにうすく切る。
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5
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じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、きゅうりをボールに入れ、お好みでハムやゆで卵を切って入れる。
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6
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すし酢を先に入れ、マヨネーズを後から投入する。全体をじゃがいもを潰しすぎないよに気をつけて混ぜる。
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7
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味見をしながら、塩こしょうで整える。かんせーい(*^^*)
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コツ・ポイント
じゃがいもは小さくカットしないでください。にんじん、じゃがいもはラップでしっかり包みましょう(*_*)
このレシピの生い立ち
お酢と砂糖とマヨネーズと、、、図って入れるのは面倒臭い。簡単に作れないか考えました！
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