簡単でおいしい!我が家の焼肉のたれ。

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Description

祖母から母へ、母から私へと受け継いだおいしい焼肉のたれ。覚書き。

材料 (2人分)

りんご(すりおろし)果汁
大さじ3
にんにく(すりおろし)
1かけ分
しょうが(すりおろし)
1かけ分
大さじ1くらい
砂糖
大さじ2~3
醤油
大さじ2
大さじ2
味噌
大さじ1
ごま油
小さじ1
味の素
少々
少々

作り方

  1. 1

    りんごをすりおろして果汁を作る。(すった実も少し入っても大丈夫)

  2. 2

    にんにく、しょうがもすりおろす。

  3. 3

    白ゴマは半分くらいする。

  4. 4

    材料を全部よく混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

半分は焼肉用のお肉にからめて、残りを付けて食べるとおいしい!
にんにくたっぷりなので翌日注意!
砂糖はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

母が祖母から教えてもらったレシピ。
小さい頃から家でやる焼肉はこの味でした。
レシピID : 2548196 公開日 : 14/03/18 更新日 : 14/03/18

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