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大根を薄く切り、千切りにする。
水にさらして、水を切り、冷やしておく。
ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。
お皿に大根とブロッコリースプラウトを盛り付け、オリジナルドレッシング(マスドレ)をかける。