しいたけのパン粉焼きの画像

Description

にんにくとしいたけの香りとジューシーさがたまりません!

材料

パン粉
適量
★マヨネーズ
大さじ1
大さじ1/2
★しょう油
小さじ1
★こしょう
少々

作り方

  1. 1

    生しいたけの軸を切る。切った軸は細かく刻む。

  2. 2

    ベーコンを細切りにする。

  3. 3

    ★を混ぜてソースを作る。

  4. 4

    耐熱皿にサラダ油を塗り、生しいたけのかさの内側を上にして並べてソースを塗る。

  5. 5

    細かく刻んだ軸とベーコンを乗せ、パン粉をかけてオーブントースターで5~10分位焼く。

コツ・ポイント

生しいたけは肉厚の大き目のほうがおいしいと思います。ベーコンの代わりにツナやチーズを乗せてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

ちょっといい生しいたけをいただいたときに、おいしい食べ方はないかと考えました。ホームパーティーでもよく作りますがかなり好評です!
レシピID : 2548837 公開日 : 14/03/18 更新日 : 14/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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よひりこき
めちゃめちゃおいしいです。低温でじっくり焼きました!

低温でじっくりとキレイに、おいしそうに焼けましたね!

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あねさん女房さ〜や
パン粉以外全部混ぜてから乗せましたがジューシーで美味。お弁当に☆

小さめのしいたけならお弁当にもぴったりですね!

初れぽ
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864
美味しくて足りない位でした。また作ります。ありがとうございました

今度は足りなくならないように、いっぱい作ってください♪