超簡単！旨出汁「天かす茶漬け」
Description
天ぷらを作った時に出来る天かすを、番茶と出し汁で合わせた「旨出汁」で、お茶漬けを作りましょう。
Firstsnows
作り方
-
-
1
-
天ぷらを揚げた時の天かすは捨てずに良く油を切っておく。
三つ葉は2センチ幅に切っておく。
-
-
-
2
-
番茶を淹れる。
鍋に出し汁を入れ、薄口醤油・塩で味を調え、ひと煮立ちさせたら、番茶と合わせる。
-
-
-
3
-
ご飯を器に盛り、天かすを乗せ、三つ葉を散らし、わさびを乗せて、「旨出汁」をかけて出来上がりです。
-
-
-
4
-
好みの天ぷらで、天ぷら茶漬け！
レシピID : 2548809
-
コツ・ポイント
＊出汁はかつおでも昆布でもOK
＊顆粒タイプの出汁でもOK
＊市販の天かすでもOK
＊顆粒タイプの出汁でもOK
＊市販の天かすでもOK
このレシピの生い立ち
健康の為、1日１汁、実践中！
簡単・美味しいスープレシピ考案。
【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
簡単・美味しいスープレシピ考案。
【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
Firstsnows
