☆簡単節約☆あんかけ厚揚げ☆の画像

Description

あつあげにたっぷりの餡をかけて、ずっしりおかず☆小さくあげを切ったらお弁当にもピッタリな簡単節約レシピ☆

材料 (3人分)

6枚
1/4本
1/2株
2株
みりん
大さじ2
しょう油
大さじ1と1/2
さとう
大さじ1
しょうがチューブ
小さじ1
50ml
ダシの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    えのきを1/2にカットします

  2. 2

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    にんじんは千切りにします

  3. 3

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    小松菜は茎の部分は2cmくらいに、葉の部分は1cmくらいにカットします

  4. 4

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    厚揚げを両面フライパン(オーブントースターでも可)焼きます

  5. 5

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    フライパンにごま油を入れ小松菜の茎とにんじんを炒めます

  6. 6

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    しんなりしたら、小松菜の葉とえのきを入れて炒めます

  7. 7

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    しんなりしてきたら、みりん、しょう油、砂糖、しょうがチューブ、ダシの素、水を入れます

  8. 8

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    水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます

  9. 9

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    とろみが出たら完成☆

  10. 10

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    あげをお皿に盛り。

  11. 11

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    その上に餡をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

とろみは水溶き片栗粉で調節してください☆しょうがが苦手なお子様にはしょうが抜きでどうぞ☆

このレシピの生い立ち

厚揚げにとろりとした餡を掛けてボリュームUP☆
レシピID : 2549305 公開日 : 14/03/18 更新日 : 14/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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メロンパンマン
簡単なのに美味しい♡野菜たくさん摂れて嬉しい♡感謝♡

作れぽありがとうございます☆

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Seasonsととろ
野菜あんが多すぎたわ(汗)厚揚げもメインにいいね。ご馳走さま♪

作れぽありがとうございます(´▽`)

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ひでぱっど
りピです。夫に好評でした。

作レポありがとうございます(´▽`)☆

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mii9171
野菜を多くしすぎました(笑)でも美味しかったです♡

作レポありがとうございます(´▽`)☆