デトックスイリュージョンスープ
作り方
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1
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全ての野菜をお好みの同じ大きさに切る。私は1cm角くらい。
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2
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鍋に1とヒタヒタの水・コンソメ・ローリエを入れて、弱火でコトコト煮る。野菜に火が通ったら軽く塩・こしょうをして完成。
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3
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~ここからがかみなっぷ流~
1回分ずつ小分けにして冷凍する。
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4
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食べる時に、
①そのまま
②トマト缶
③カレールー
④みそ
⑤ウェイパー
⑥牛乳
等、お好きな調味料で仕上げる。
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5
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コンソメではなく、かつおだしで煮ておいてもおいしいです。
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6
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コンソメやトマト等の時は、ポタージュにも変身☆
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7
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【2014.7.19追加】
大きいきゅうりの皮を剥いて種を取った物を入れてみたら、とろっとろになりました。
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コツ・ポイント
何でも野菜をぶちこめばOK♪
このレシピの生い立ち
たくさん出来ちゃうケド飽きちゃうデトックススープ。いろんな味で新しい気持ちで食べたかったから☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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