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Description

素を作れば七変化?!

材料

1本
5cm
1個
1本
1/2個
(その他野菜なら何でも)
しお・こしょう
少々
コンソメ
1袋(5g程度)
ローリエ
1枚
(ウインナーやベーコンを入れても○)

作り方

  1. 1

    全ての野菜をお好みの同じ大きさに切る。私は1cm角くらい。

  2. 2

    鍋に1とヒタヒタの水・コンソメ・ローリエを入れて、弱火でコトコト煮る。野菜に火が通ったら軽く塩・こしょうをして完成。

  3. 3

    ~ここからがかみなっぷ流~

    1回分ずつ小分けにして冷凍する。

  4. 4

    食べる時に、

    ①そのまま
    ②トマト缶
    ③カレールー
    ④みそ
    ⑤ウェイパー
    ⑥牛乳

    等、お好きな調味料で仕上げる。

  5. 5

    コンソメではなく、かつおだしで煮ておいてもおいしいです。

  6. 6

    コンソメやトマト等の時は、ポタージュにも変身☆

  7. 7

    【2014.7.19追加】
    大きいきゅうりの皮を剥いて種を取った物を入れてみたら、とろっとろになりました。

コツ・ポイント

何でも野菜をぶちこめばOK♪

このレシピの生い立ち

たくさん出来ちゃうケド飽きちゃうデトックススープ。いろんな味で新しい気持ちで食べたかったから☆
レシピID : 2549565 公開日 : 14/03/21 更新日 : 14/07/19

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