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あさりとスナップエンドウの炒めもの♡

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Description

5分あればできちゃいます٩(ˊᗜˋ*)وシャキシャキエンドウ、春をいただきます♡パスタにしても美味しいですよ！

材料 （2人分）

あさり
200ｇ
スナップエンドウ
10本
油(バター)
大1
塩麹(塩、胡椒)
大1
白ワイン(日本酒)
50㏄

作り方

  1. 1

    あさりは塩水につけて砂抜きをする。(塩は分量外)
    スナップエンドウは筋取をすり。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしきスナップエンドウを炒める。
    あさり、塩麹、白ワインの順番でいれふたをする。

  3. 3

    写真

    あさりの口が開くと出来上がり❤

コツ・ポイント

砂抜きはちゃんとしてください♡
スナップエンドウの筋取りも！

このレシピの生い立ち

スナップエンドウが大好きで、旬のあさりと共に炒めただけー！
1歳の娘ほとんど食べちゃった！
レシピID : 2550862 公開日 : 14/03/19 更新日 : 14/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年5月27日
初れぽ
写真
PePeたろー
畑で収穫したので♪美味しかったです。次はパスタも入れてみます♪

素敵なカラー♡私も煮汁をパスタに吸わせてパスタにしてる！！

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( )
みきゃんな
あさりとスナップエンドウの炒めもの♡
by みきゃんな