あまりご飯 焼きおにぎりの画像

Description

めんつゆを使って大人気の焼きおにぎりです。

材料 (4個分)

180g(茶碗2杯)
1/2パック
●しょうゆ
大さじ2杯
○めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ2杯
○砂糖
小さじ1/2
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    前日の夜の残りご飯を、暖かいうちに●の調味料を入れておにぎりにしておきました。

  2. 2

    写真

    フライパンを温めて少しのサラダ油をひきます。
    キッチンペーパーなどで薄くのばしてください。

  3. 3

    フライパンにふたをして、弱火で中まで温まるように焼きます。

  4. 4

    写真

    焼き色がついてきたら裏返します。
    焼けた面に○の調味料を合わせたのをスプーンを使って塗ります(小さじ1/2ほど)。

  5. 5

    写真

    4を繰り返して両面焼きます。
    めんつゆが中までしみるぐらいがいいですね。

  6. 6

    もし、おにぎりが崩れそうになったら、側面も焼くと形がととのいます。
    お好みの焼き色で、できあがりです。

コツ・ポイント

おにぎりは冷たいほうが崩れないで焼けます。
めんつゆに少し砂糖が入るので、甘辛く、しっかりとしたお味です。
のりを巻いて食べてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

いつもご飯が少し残って今います・・・。
こうすれば、残りご飯も翌日の朝食やおやつにと
大人気です。
サラダ油を使うことで香ばしさが増します。
レシピID : 2551357 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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suzupiro
美味しそうに焼けました!味も甘味があってグッドでした!

とてもきれいに出来上がってますね!! おいしそうですぅ♪