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トマトの皮を湯むきします。
玉ねぎをみじん切りにして…
みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイル(分量外)で炒めます。炒めすぎる必要なし★全体に火が通ればOK★
炒めた玉ねぎはそのままフライパンの上で冷ましてください。
玉ねぎを冷ましてる間に、パクチー•パイナップル•トマトをみじん切りに♪
大きめのボールに切ったものを全て投入!→塩、胡椒、オリーブオイルも投入!
混ぜる→味見する→塩胡椒で整える→★完成★ ※チップスの塩加減も考慮して下さい
私はいつもこのチップスを使います。塩がきいてて器型になっててgood。
こんな感じで…たっぷりのせていただきます♪