食べすぎ注意☆パン衣のエビ団子揚げ

食べすぎ注意☆パン衣のエビ団子揚げの画像

Description

はんぺんでフワフワに♪
パンの衣でサクサクに♪手が止まらない
美味しさですよ(≧∇≦)

材料 (大きなみたらし団子位が20コ)

1コ
大さじ1
★塩
適量
★砂糖
小さじ1
3枚弱

作り方

  1. 1

    写真

    エビの殻をむき、
    背ワタを取ったら
    綺麗に洗い、キッチンペーパーで水気を取る。

  2. 2

    写真

    みじん切りにした
    エビに酒大さじ1をふりかけ、更にみじん切りにしていく。

  3. 3

    写真

    はんぺんは、
    袋の中で潰す。

  4. 4

    写真

    エビと、はんぺんと★を全てボールに入れ粘りがでるまで
    こねる(フードプロセッサーがあればそれで)

  5. 5

    写真

    大きいみたらし団子位に丸める。
    (食パン衣を揚げると結構膨らみます)

  6. 6

    写真

    6枚切りの食パンを半分にスライスして
    1cm角に切る。

  7. 7

    写真

    タネに食パンをつけ、両手でニギニギ形を整えて揚げ物る。網にのせ
    ソーっと油に落として下さい。

  8. 8

    写真

    お好みで、お塩をかけて
    召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

4の工程でタネを少し取ってレンジでチンで味見してみて下さい。塩加減を調整!
美味しくて味見しすぎ注意!
仕上がって、お塩をかけても全然okですが。
つまみやすいし、パーティーなどに出しても好評だと思いますよ〜☆

このレシピの生い立ち

簡単に中華料理屋さんで出てくる
エビ団子揚げが食べたくて♪
レシピID : 2551458 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (24人)
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ゆうまいズ
美味しいけど油吸っちゃうのでもう少しパン小さくても良かったのかな?カリカリ衣、子供には人気でした♪
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shinju
お弁当に入れました...♪*゚子どもたちにも好評でした*Ü*

お返事遅くなってごめんなさい!なんてオサレなお弁当!最高☆

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95momo
パンが足りなくなって素揚げも混ざってますが美味しかったです!!

お返事遅くなってごめんなさい!ありがとぅございます!

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クックB5PIJJ☆
えび嫌いな息子がパクパク食べてくれました!またリピします!