鮭明太のファルシ

ゆで卵を半分に切り、お皿に置いた際安定しやすいように底辺を切り落とす。

１の黄身をくり抜き、ボウルに入れてすりつぶす。

２にマヨネーズ・こしょう・【鮭明太】を加え、混ぜ合わせる。