とろろ昆布合う!ほうれん草と水菜のナムル
作り方
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1
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ほうれん草と水菜は3㎝幅に切り、スチーマー(耐熱容器とラップでも)に入れ600Wで2分加熱。
よーくしぼって水気を切る。
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2
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①にポン酢とごま油を加えて混ぜる。
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3
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お皿に盛った②に、とろろ昆布を細かく裂きながらのせたら出来上がり☆
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4
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全体にとろろ昆布をよくあえながら召し上がれ♡
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5
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2015.5.27
皆さんのおかげで嬉しい話題入りしました!
本当にありがとうございます♡
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コツ・ポイント
野菜はよく水気を切ってください。
人参の細切りや、きのこを加えてもおいしいですよ♪
とろろ昆布は細かく裂くのがポイント。混ぜたとき、かたまりになりにくいです。
人参の細切りや、きのこを加えてもおいしいですよ♪
とろろ昆布は細かく裂くのがポイント。混ぜたとき、かたまりになりにくいです。
このレシピの生い立ち
おにぎりとお吸い物以外のとろろ昆布の使い道を探して。
とろろ昆布にうまみたっぷりなので、ポン酢は少な目になっています(*^_^*)
お好みで足してくださいね!
とろろ昆布にうまみたっぷりなので、ポン酢は少な目になっています(*^_^*)
お好みで足してくださいね!