黒霧島で　和風エッグノック

卵黄が固まらない様によく混ぜましょう。
アルコールはとんでません。お酒です。

最近　覚えたお酒です。黒霧島がとても良い香りなので　大好きなエッグノックにしてみました。
芋焼酎の香りはリナロールと言う香り成分が含まれ　ラベンダー、バラなどと同じ香り物質だそう。香りを嗅ぐだけでもリラックス効果があるそうです。