お店で食べるインド風バターチキンカレー
作り方
コツ・ポイント
S&Bのスパイスは全然辛くないです。辛いカレーにしたい場合はチリパウダーを入れるのが良いようです。ヨーグルトは酸味が強いので、酸味が苦手な人は、ヨーグルトの割合を少なくしてトマトピューレを多めにすると良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
お店で食べるインドカレーっぽいものが自分でつくれたらなあと思ってやってみました。ヨーグルトとトマトってまぜるといったいどんな味になるんだ。とおそるおそるやってみるとこれが実にお店っぽい味になるという。