トマトスープの画像

Description

普通のトマトスープ

材料 (1人分)

1個
ハムorベーコン
一枚
掌に収まる面積
塩胡椒
少量
コンソメ
適量
少量
トマトソース
200g程
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    【キャベツ】2mm程度に千切り

    【トマト】一口大以内に乱切り

  2. 2

    ハムを表面がカリッとするまでフライパンで両面焼く

  3. 3

    ハムをまな板に戻し、1cm平方に切る

    キャベツを弱火でしんなりするまで炒める

  4. 4

    塩胡椒を加える

  5. 5

    トマトを入れて、
    潰しながら炒める

  6. 6

    コンソメを水で溶き、
    鍋に流し込む。
    少し火力を上げて混ぜる。

  7. 7

    弱火に戻して、暫く蓋をする。

  8. 8

    トマトソースを加え、
    優しく混ぜてから
    再び1〜2.5min蓋をする。

  9. 9

    写真

    切ったハムを加え、全体に混ぜてから

    容器に盛ると完成

コツ・ポイント

目分量とこまめに味見

このレシピの生い立ち

トマトスープを食べたかった
レシピID : 2552905 公開日 : 14/03/21 更新日 : 14/03/21

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