スポンジケーキ

１．バターを湯煎し、しっかり溶かしておく。

２．卵をボールに割り入れ、軽く混ぜ合わせる。
しっかり混ぜられたら、砂糖を加え、素早く混ぜる。

３．卵の入ったボールを湯煎し、人肌程度まで温める。

５．最後は最弱で滑らかにしておく。（気泡を取り除くため）

６.生地の一部をバターと混ぜておく。

７．ボールにふるった薄力粉を加え、だまにならないように混ぜる。

９．170度のオーブンで30分焼く。
※15センチ程度から落として入れる。

１０．焼きあがったら完成です。