新玉ねぎとはっさくのさわやかサラダ

新玉ねぎをスライサーでしゃかしゃかスライス。氷水に10分程浸けておく。
そのあと手で水気を搾ってね♪

はっさくは上下を落としてから、皮をそぐようにむくと楽ですよ。
白い所も出来るだけキレイにとると苦味が少ないです。

実を取り出します。
V字に包丁を入れて、1つずつ実を取り出します。
取り出したら、種を取り除いて下さいね！

4のボールに新玉ねぎ、生ハム、適度な大きさに切ったはっさくを入れる。

ここでよくドレッシングと混ぜ混ぜする。