カボチャの酒蒸し

砂糖もいらず、みりんも本当は要らないかも。無添加ながら、非常に甘い、本当のカボチャの味を堪能できます。
醤油は、かるくかける程度。かぼちゃの甘さを楽しむのがポイントです。

インフラエンジニア向け、イミュータブル（再現性の高い）レシピと考えております。いかに短時間で、手軽に、美味いものを食べるか。
また、栄養価も高く、取りづらいビタミンＥを効率的に摂取できるほか、酒のツマミとしても重宝することが期待できます。