簡単豚バラチャーシューの画像

Description

ラーメン屋さんのチャーシューが作りたくてクルクル巻いてみました。
巻いてない方はチャーシュー丼に。

材料

400g
緑の部分10cm
生姜
ひとかけ
適量
しょうゆ、酒、みりん
各1/3c
砂糖
30g

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラをタコ糸で巻くもの(ラーメン用)
    巻かない(チャーシュー丼用)

  2. 2

    写真

    両面に焼き目をつけて鍋に生姜、ネギを入れる

  3. 3

    豚バラがひたひたになるまで水を入れ、後は全ての調味料を入れて弱火で煮汁が半分以下になるまで煮る

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家で簡単に美味しいチャーシューが食べたくて…。
レシピID : 2554055 公開日 : 14/03/22 更新日 : 14/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
カジオヤジ
豚骨ラーメンのトッピングで。美味しかったですー

つくれぽ有り難うございま〜す。とっても美味しそうですね。