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Description

明日のお弁当や、翌日の献立に困ったときはこれを作ってみてください!!

材料 (5合分)

A 醤油
90cc
A ほんだし
9g
A 酒
45cc
A 砂糖
大さじ1
※ガラスープ(あればで良いです。加えるとコクが出ます。)
小さじ1

作り方

  1. 1

    米をといで水を切っておく。

  2. 2

    細かく切った鶏もも肉を炒める。

  3. 3

    炒めた鶏もも肉に調味料Aを加えて煮る。(肉の味が濃い方がよければ少し煮込む。そうでなければ火が通るくらいまででOK!!)

  4. 4

    鶏もも肉と煮汁を分けて祖熱をとる。
    (ザルとボウルでしっかり汁気を切る。)

  5. 5

    米と煮汁を釜にいれて炊くと出来上がりです!

コツ・ポイント

あまり油っぽくない方が良ければAをにたたせて切った鶏もも肉を入れて煮込んでもおいしいです!

このレシピの生い立ち

友達のお母さんが作っていておいしかったので、レシピを教えていただき、少しアレンジさせていただきました!!!!!
レシピID : 2554176 公開日 : 14/10/17 更新日 : 14/10/17

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