簡単で美味しい☆ベビーほたての佃煮

簡単で美味しい☆ベビーほたての佃煮の画像

Description

ボイルベビーほたてを使って作るふっくら美味しい佃煮です。常備菜にもいいですよ♪

材料

生姜
1かけ
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1.5〜

作り方

  1. 1

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    ボイルベビーほたて。
    今回は1パック150gのものを2パック用意しました。

  2. 2

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    生姜を千切りにする。生姜好きなので多めですが、苦手な方はは少なめにしてください。

  3. 3

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    鍋に調味料と千切り生姜を入れて火にかける。沸騰したら、ベビーほたてを入れて木べらなどで混ぜながら、弱めの強火煮付ける。

  4. 4

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    調味料の水分がなくなる寸前に火を止める。
    煮過ぎると、ほたてが縮み固くなるので注意してください。

  5. 5

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    ふっくら美味しくできました。

コツ・ポイント

ほたてに塩分があるので、薄めの味付けにしています。

このレシピの生い立ち

家族が大好きなベビー帆立の佃煮。我が家の好みの味を作るための覚え書き。
レシピID : 2554303 公開日 : 14/03/23 更新日 : 14/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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れなまき
プックリ美味しそうに出来ました♪ 大好きな味です。

嬉しいレポをありがとう♡ぜひまた作ってくださいね^^

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れなまき
ふっくら美味しく出来ました♪ 我が家好みの味で大満足です!!

嬉しいレポをありがとう♡ぜひまた作ってくださいね^^

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としこ♪
生姜がいい働き。明日のお弁当が楽しみです。レシピ有り難う!

うれしいレポありがとうございます♪掲載遅くなりすみません。

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もこもこtrain
とっても好きな味です(^^)ご飯のおかずに良いですね♪