ガチで賞賛☆牡蠣の田楽の画像

Description

食べてみてたらわかる♪

材料 (一人前)

4個
Aみそ
45㌘
Aみりん
大1
Aはちみつ
40㌘
塩、黒胡椒
適量
にんにくのにじんぎり
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせる。

    600㍗の電子レンジで
    30秒加熱。

  2. 2

    牡蠣は流水で降り洗いをする。
    ペーパーで水気をしっかりふき、
    塩、黒胡椒をふる。

    小麦粉をうすくまぶす。

  3. 3

    フライパンににんにく、オリーブオイルをいれ、火にかける。

    弱火で香りがたったら
    2を加え、炒める。

  4. 4

    牡蠣がぷっくりしたら完了。

    皿にもり、1を適量かけて
    食べる。

コツ・ポイント

牡蠣は火を通しすぎないようにします。

このレシピの生い立ち

みそ田楽で作った味噌が余り、
牡蠣につけて食べてみたところ
うんまぁ~でした!
レシピID : 2554308 公開日 : 14/03/22 更新日 : 14/03/22

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