青梗菜とエリンギとベビーホタテ炒め☆

青梗菜、エリンギは一口大に切る。ベビーホタテは洗って水分をきっておく。

フライパンにバターを熱し、ベビーホタテエリンギを入れ酒も加えて炒める。

青梗菜の芯の部分を加えて炒め、透き通ってきたら葉を投入し、オイスターソースを入れ炒めてできあがり。