さんまのハンバーグ
Description
福島県いわき市小名浜では
ぽーぽ焼きとも言われています(^^)
臭みが全くなくてすんごく美味しいです！
ぽーぽ焼きとも言われています(^^)
臭みが全くなくてすんごく美味しいです！
Natsuminn★
作り方
-
-
1
-
《下ごしらえ》
さんま…
私はスーパーで
たたいてもらいます！
ねぎ…みじん切り
大葉…半分に切る
大根…大根おろし
-
-
-
2
-
ボールに★の材料を入れ、よくまぜる。
-
-
-
3
-
お好みの大きさに丸めて大葉をはる。
※手にくっつくので油を手に塗ると丸めやすいです。
-
-
-
4
-
油をひいたフライパンで両面焼いたら、完成です♪
大根おろしアートしてみました(^^)
お好みで、ポン酢かけても美味です★
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母の郷土料理で
昔からよく作って
もらっていました★
旦那さん絶賛の味です(*^^*)
昔からよく作って
もらっていました★
旦那さん絶賛の味です(*^^*)
(
)
Natsuminn★
