スポンジケーキ
じゅなっぺ
作り方
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1
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材料をすべて揃えておく。
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2
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卵を卵白と、卵黄に分ける
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3
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ボールに卵白を入れて、少しずつ砂糖を入れて、かくが立つまで、泡立て器で混ぜる。
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4
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３のボールに、溶いた卵黄を、入れる。
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5
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ゴムベラでザッと、
混ぜる。
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6
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薄力粉をふるい、
４～５回に分けて、
入れて、しっかりと
混ぜる。
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7
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牛乳とバターをあわせて、レンジで１分
チン！
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8
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ボールの生地に
加えて、混ぜる。
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9
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綺麗に混ぜれた証拠は、生地を上から、
下に落とす時に、写真のようになっていればOK！
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10
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型に入れて、生地を
すべて流し込み、
３回、空気抜きのため、下に落とす。
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11
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１７０°のオーブンで
３０分焼く。
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12
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デコレーションケーキにしてみても、
いかが？( ´･ω･`)_
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コツ・ポイント
かくをすばやく立てれる方法は
２分ほど、卵白のみ泡立て器で混ぜます。
２分混ぜたら、砂糖を少しづつ加えていき、混ぜ続けると、かくが素早く立ちます
かくが立たない！と思ってもあきらめないでくださいね。そのときは、少し砂糖をたしてください
２分ほど、卵白のみ泡立て器で混ぜます。
２分混ぜたら、砂糖を少しづつ加えていき、混ぜ続けると、かくが素早く立ちます
かくが立たない！と思ってもあきらめないでくださいね。そのときは、少し砂糖をたしてください
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの誕生日ケーキを
作ろうと思って、レシピを元に、アレンジして
作ってみました！！
作ろうと思って、レシピを元に、アレンジして
作ってみました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
じゅなっぺ
