チーズ&揚げ物好きに捧ぐ
レシピID:255572
スピード料理なので､急な客人のおつまみや､おやつに最適です｡このサクサク感がたまりません｡
材料
| 餃子の皮 | 1袋 |
| チーズ | 餃子の皮の枚数分 |
| 油 | 適量 |
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1
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ﾁｰｽﾞを大き過ぎない様に等分して､餃子の皮の枚数分用意する｡
-
2
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餃子を作る要領でチーズを包む｡
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3
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油でさっと揚げる｡
両面軽く色が付けばOK｡塩気が足りなければ､塩を振りかけても｡
コツ・ポイント
ﾁｰｽﾞはお好きなものを｡私はいつもｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ1枚を二つ折りにして4等分するか､ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ1個を4等分してます｡
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/22
ずっと昔､友人から教えて貰いました｡
簡単リンク
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コメントいただき､ありがとうございます｡
気付くのが遅く､お返事お待たせしてごめんなさいm(_ _)m
春巻皮とは､お洒落なお母様ですね♪ かくいう私も､先日春巻が少し残ったので､初めて春巻ﾊﾞｰｼﾞｮﾝで作りました^^
さて､ご質問の件ですが･････チーズがはみ出るのは､2つの理由いづれかではないかと勝手に考えました^^;
1つは､包む時に少し隙間がある場合で､
2つ目は､揚げ時間が長過ぎる場合です｡
私も､思い当たる経験が過去にありますので･･･^^;
隙間なく包む事と､中温～高温でサッと揚げる様を心がければ大丈夫だと思いますよ｡皮がパリッとなればOKですので･･･｡
これくらいのアドバイスしか出来なくて､すみません^^;
このレシピをチェックしていただき､ありがとうございました♪
確かに厚みのあるプロセスチーズは角でやってしまったり､ありますね^^;
私は､スライスチーズを使ってますが､これなら角で穴をあける事は無いので､おすすめですよ～^^
こしょう&ケチャップソース美味しそうですね!! 今度試してみます｡