ロマネスコとミックスビーンズのサラダ

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Description

クリームチーズとマヨネーズでコクのある
ロマネスコのサラダを作りました
混ぜるだけの簡単サラダです!

材料 (3~4人分)

1缶(140g)
★クレイジーソルト
小さじ1/3~
★マヨネーズ
大さじ1~
粗挽き黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    ボールに★印の材料を入れさっと混ぜておく

  2. 2

    ロマネスコを小房にわけレンジで2~3分加熱しお好みの硬さに仕上げる

  3. 3

    1のボールに熱々のロマネスコを入れクリームチーズを溶かすように混ぜる

  4. 4

    よく混ざったら、更にミックスビーンズを加えて混ぜる

  5. 5

    お好みで粗挽き黒胡椒をふりかけ出来上がり

コツ・ポイント

クリームチーズをプラスしてコクを出しました。
濃い目の味がお好みの方は調味料を全体的に増やしてください。
ロマネスコの代わりにカリフラワーやブロッコリーでも大丈夫です!

このレシピの生い立ち

初めて買ったロマネスコを
クリチマヨで和えてみました!
レシピID : 2555742 公開日 : 14/03/23 更新日 : 14/03/23

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