金柑チョコタルト
作り方
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1
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タルト生地を作る。ボールに材料を全部入れてよくまぜる。
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2
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焼く前の生地は冷凍できるので私は4倍で作って冷凍保存してます。
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3
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ぽそぽその生地ですが、型に押し付けて焼けば固まりま。180度余熱のオーブンで、8分下焼き。
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4
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下焼き中にフィリングを作る。チョコとバターを湯煎で溶かしておく。
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6
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溶けたチョコとバターのボールにアーモンドプードルを入れ、まぜる。
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7
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6のボールに泡立てた卵の半量を入れ、むらなくまぜる。
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8
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残りの半量はさっくり泡を潰さないようにまぜる。
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9
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下焼きの終わったタルト生地に8のフィリングを流し入れ、半分に切って種を除いた金柑をならべる。
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10
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金柑の隙間にくるみをちらし、160度余熱のオーブンで、20分~30分焼いて完成。
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11
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金柑甘露煮レシピID:2570993。金柑チーズタルトレシピID:2542015。
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12
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金柑ルバーブタルトレシピID:2567871。金柑クリームチーズリュスティックレシピID:2589874。
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13
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金柑大福レシピID:2577089もどうぞ♪
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コツ・ポイント
フィリングのアーモンドプードルはなくてもいけるかも!
このレシピの生い立ち
金柑甘露煮と冷凍してあったおからタルト生地を前回と違う味で食べたくて。