ハニーマスタードドレッシング

ちょっとトロリとした仕上がりなのでサラダの材料によくからみます。マスタードと酢の量はお好みで調節してくださいね。

春が旬のタンポポとベイビークレソンのサラダがおいしく食べられるドレッシングとして考案しました。茹で卵との相性抜群です。

他に水菜、小松菜、マーシュ、茹でたじゃがいもなどのサラダにも合うかと思います。