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ゆで塩豚のサンチュ巻き♡

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Description

嵐にしやがれで宮崎あおいさんが紹介していました（^^）たべたくなったので再現☆ …あるもので作りました♪

材料 （２人分）

サンチュ(レタス)
大4〜5枚
茹でておいた豚肉
＊
■ 特製みそだれ
味噌
大3
ニンニク
1片分
みりん
大1
ごま油
小1/2
柚子胡椒
小1

作り方

  1. 1

    今回は茹でた豚肉を冷凍していて、ささっと作りました。あおいちゃんレシピは豚バラ肉のかたまりを一晩塩に漬け寝かせます。

  2. 2

    お酒，昆布，ニンニク，生姜，などで３時間煮ます。

  3. 3

    サンチュでお肉を包み、薬味や入れたい具材を挟んでいただきます。

  4. 4

    TVでは（サンチュ，大葉，エゴマの葉，キムチ，たくあん，サワークリーム，茗荷，白葱，柚子胡椒）を合わせていました。

  5. 5

    今回は（キムチ，セロリ，大根スライス，茹でたもやし，コリアンダー，林檎）みそだれがとっても美味しかった(*´︶`*)♡

コツ・ポイント

駐在中で食材が揃いにくいこともあって、みりんは白ワイン，柚子胡椒はカイエンペッパーとレモン汁で代用…

このレシピの生い立ち

宮崎あおいさんが紹介していて、作ってみたいなって思って…♪ 特製みそだれはあおいちゃんレシピ☆ お勉強&覚え書きさせていただきました（^^）
レシピID : 2557168 公開日 : 14/03/24 更新日 : 14/03/24

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ゆで塩豚のサンチュ巻き♡
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