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玉ねぎ、きのこをみじん切りにする。
油をひかないフライパンでひき肉を炒め、半分ぐらい火が通ったらにんにく、野菜類を入れて炒める。
ソース・トマトケチャップを回し入れ、炒める。全体に絡んだら野菜ジュースを入れ5分程煮こみます。
予め解凍しておいたパイシートを耐熱皿に合う大きさし、敷きます。耐熱皿には、バターや油を塗っておくと食べる時楽です。
230℃に余熱したオーブンを200℃に下げ20分焼きます。
焼きあがったら出来上がりです。