大根と豚肉のソテー✨バター醤油ソース

大根は薄い輪切りにする。
長ネギを白髪葱にする。

豚モモ肉は一口カツ用を2つに切り、塩コショウをふる。

フライパンに油を熱し、大根を焼き色がつくまで焼き付ける。

同じフライパンで豚モモ肉を焼く。

焼けた豚モモ肉を大根の上に盛り付ける。

同じフライパンにバター・醤油・みりんを入れ、トロミがつくまで煮詰めソースを作る。