豚こま肉で✿簡単肉豆腐風✿
Dellaたん
作り方
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1
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玉ねぎは1センチ幅のくし型切り、シメジは子房に分けておきます。豆腐はレンジ600W２分３０秒レンジにかけ水切りします。
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2
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糸こんにゃくを入れる場合はフライパンで乾煎り2分、その後ゴマ油を加えます。糸こんにゃくなしの場合はこの工程は
省略。
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3
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ゴマ油を熱し玉ねぎ、しめじを炒め、豚肉も加え炒めます。
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4
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豚肉の色が変わったら、豆腐を入れ●を入れ時々混ぜながら煮ます。
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5
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煮汁が少なくなってきたらできあがり
♪あれば小葱をあしらってください。
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6
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2016.01.24 話題入りさせて頂きました♪お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>
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7
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2021.03.23 トップ画像とレシピを一部変更しました。
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コツ・ポイント
アクをマメに取れない時は紙蓋をかぶせてください。それくらいです。
このレシピの生い立ち
けんちん汁を作る予定が豚コマ肉をみて変更になりました。
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Dellaたん
