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豚肉あったら☆ネギが決め手のぶた照り焼き

豚肉あったら☆ネギが決め手のぶた照り焼きの画像

Description

豚肉とネギの旨味たっぷりな絶品だれ。付け合わせにキャベツの千切りをたっぷり用意してね☆

材料 （２人分）

豚ロース(とんかつ用)
２枚
青ねぎ
適量
みりん
大２
しょうゆ
大１

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロースは筋切りをしておく。

  2. 2

    写真

    青ねぎは少し長めの小口切りにする。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油をしき、豚ロースを焼く。焼き目がついたら、ひっくり返す。

  4. 4

    写真

    キッチンペーパーで油を少しふきとり、みりんをいれて肉全体にしっかり絡ませるように煮る。

  5. 5

    写真

    青ねぎ、しょうゆをいれて数秒、ねぎがくたっとなったら完成。

  6. 6

    くたくたねぎの旨味だれをたっぷりかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

しっかりとした味付けなのでお弁当にも！

このレシピの生い立ち

母の味を再現してみました。
レシピID : 2557519 公開日 : 14/03/25 更新日 : 14/04/10

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豚肉あったら☆ネギが決め手のぶた照り焼き
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