リンゴのコンポート＆ホットケーキ

使用する材料は、ホットケーキミックスの他、レモンチェロリキュール、はちみつ、シナモンシュガーなど。

リンゴを小さ目の乱切りにして、砂糖、はちみつ、レモンチェロ、シナモンシュガーで20分煮詰める。

卵、牛乳にホットケーキミックスを溶かして、フライパンで焼く。