給食*納豆汁
作り方
コツ・ポイント
粒の納豆を使っても良いですが、苦手な子もいるので保育園ではひき割り納豆を使っています。
かたまりのままお鍋に入れるとなかなか混ざらないので、お鍋に入れる前にだし汁かお湯で納豆をばらしておくと作りやすいです。
野菜も入れてさらに栄養価UPも!
かたまりのままお鍋に入れるとなかなか混ざらないので、お鍋に入れる前にだし汁かお湯で納豆をばらしておくと作りやすいです。
野菜も入れてさらに栄養価UPも!
このレシピの生い立ち
納豆は好き嫌いが分かれる食べ物ですが、美味しく食べてもらいたいと思い、子どもたちの食べ慣れているお味噌汁に入れました。
私も大粒の納豆は苦手ですが、ひき割りは大好きで食べやすいので引き割り納豆を使用しました。
香りはちょっときつめです(笑)
私も大粒の納豆は苦手ですが、ひき割りは大好きで食べやすいので引き割り納豆を使用しました。
香りはちょっときつめです(笑)